Сабаба

[Закуски] Батат маленький100 г — 250 ₽ [Закуски] Батат средний200 г — 420 ₽ [Закуски] Картофель по-деревенски маленький100 г — 200 ₽ [Закуски] Картофель по-деревенски средний200 г — 380 ₽ [Закуски] Картофель-фри маленький100 г — 200 ₽ [Закуски] -фри среднийКартофель200 г — 380 ₽ Картофель [Закуски] Фалафель40 г — 500 ₽ Традиционный фалафель из молотого нута, зелени и пряностей: обжарен до хруста снаружи и мягок внутри. Ароматные специи дарят яркие ноты, а сытная текстура делает его отличным выбором для лёгкого обеда или как начинка в пита/лаваш [Закуски] Креветки соусом тахини180 г — 690 ₽ [Закуски] Маринованные огурцы120 г — 300 ₽ [Закуски] Наггетсы130 г — 380 ₽ [Закуски] Сырные палочки160 г — 350 ₽ [Ближневосточные блюда на гриле] Говяжья вырезка с бататом и хумусом300 г — 1250 ₽ Сочное медальонное филе говяжьей вырезки, быстро обжаренное на гриле до желаемой прожарки, подаётся с нежным печёным бататом, классическим хумусом, хрустящим салатом из свежих овощей и пикантным соусом мухаммара [Ближневосточные блюда на гриле] Котлеты из мраморной говядины с картофелем 300 г — 1190 ₽ Котлеты из мраморной говядины, приготовленные на гриле, дарят насыщенный мясной вкус и сочность за счёт мраморности. Золотистый картофель и тёплая пита создают комфортную сытную основу, а свежие томаты и пикантные маринованные огурцы добавляют яркие [Ближневосточные блюда на гриле] Тигровые креветки в ближневосточных специях335 г — 1500 ₽ Сочные тигровые креветки гриль, маринованные в наборе ближневосточных специй - с лёгкими дымными и пряными нотами. Подаются с запечённым бататом, мягкой питой и кремовым авокадо; свежие помидоры и огурцы добавляют хруста и сочности, зелень - свежести [Ближневосточные блюда на гриле] Цыпленок с соусом Мухаммара300 г — 850 ₽ Сочноe филе цыплёнка, обжаренное на гриле до золотистой корочки, подаётся с ароматным запечённым картофелем, тёплой питой, пикантной мухаммарой, каплей оливкового масла и хрустящим миксом салатов [Ближневосточные блюда на гриле] Цыпленок харисс с соусом тахини300 г — 850 ₽ Сочное филе цыплёнка с ароматной корочкой, подаётся с пряным соусом харисса, хрустящим картофелем по-деревенски, нежным хумусом и освежающим салатом из капусты. Лимон и зелень придают блюду свежесть и яркий финал [Ближневосточные блюда на гриле] Шницель с хумусом350 г — 850 ₽ Сочное куриное филе и хрустящий картофель фри в паре с ярким свекольным хумусом и свежими ломтиками помидора и огурца - простое, сытное и очень фотогеничное блюдо [Комбо] Комбо Восточная трапеза 800 г — 1070 ₽ Сытное и гармоничное комбо для настоящего гастрономического удовольствия: -нежнейшее филе цыплёнка - сочное, с лёгкой золотистой корочкой; -ароматный чечевичный суп / Грибной суп (на выбор) -золотистый картофель фри -свежий овощной салат - хрустящие [Комбо] Комбо Караван вкусов800 г — 1050 ₽ Сытное и гармоничное сочетание восточных блюд: -Чечевичный суп / Грибной суп (на выбор) -Рис по восточному - рассыпчатый, ароматный, приправленный традиционными специями. -Салат из свежих овощей - огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень, лёгкая запра [Комбо] Комбо Кулинарное созвездие800 г — 1120 ₽ Сытное и гармоничное сочетание восточных блюд: -Чечевичный суп / Грибной суп (на выбор) -Картофель фри -Салат из свежих овощей - огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень, лёгкая заправка. -Сочные котлеты из мраморной говядины -Пита - традиционная возд [Комбо] Комбо Оазис вкуса800 г — 880 ₽ Сытное и гармоничное сочетание восточных блюд: -Чечевичный суп / Грибной суп (на выбор) -Рис по восточному - рассыпчатый, ароматный, приправленный традиционными специями. -Салат из свежих овощей - огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень, лёгкая запра [Комбо] Комбо Радость гурмана800 г — 1230 ₽ Погрузитесь в атмосферу восточных базаров с нашим комбо: -Чечевичный суп / Грибной суп (на выбор) -Рис по восточному - рассыпчатый, золотистый, пропитанный ароматами шафрана и кардамона. -Салат из свежих овощей - естественная сладость и сочность созд [Комбо] Комбо Солнечный обед800 г — 1070 ₽ Сытное и гармоничное сочетание восточных блюд: -Чечевичный суп / Грибной суп (на выбор) -Картофель фри -Салат из свежих овощей - огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень, лёгкая заправка. -Шницель - сочное мясо с золотистой корочкой, деликатно приправ [Соусы] Барбекю50 г — 100 ₽ [Соусы] Кетчуп50 г — 87.5 ₽ [Соусы] Сметанно-чесночный50 г — 100 ₽ [Соусы] Хумус50 г — 150 ₽ [Соусы] Бабагануш соус50 г — 100 ₽ [Соусы] Соус сырный50 г — 90 ₽ [Пита] Говядина с соусом тахини200 г — 990 ₽ Тёплая мягкая пита, наполненная сочной говядиной с гриль-корочкой, кремовым соусом тахини и бархатным хумусом. Хрустящий микс салатов, спелые томаты и пикантные маринованные огурцы дают свежесть и контраст вкусов - сытно, ярко и идеально для перекуса [Пита] Креветки и авокадо200 г — 890 ₽ Тёплая мягкая пита, щедро заполненная ароматными креветками на гриле и ярким бархатным хумусом из свеклы. Сочные томаты и сливочный авокадо дарят нежность, микс салатов - хруст и свежесть, а лимон с оливковым маслом объединяют вкусы в лёгкую цитрусов [Пита] Пита Котлеты из мраморной говядины200 г — 850 ₽ Сочные говяжьи котлеты на гриле с карамелизованной корочкой, глазированные соусом барбекю, на подушке из микс-салатов с томатами и маринованными огурцами - сытно и ароматно [Пита] Пита Цыпленок с соусом мухаммара200 г — 670 ₽ Тёплая пита с сочным куриным филе на гриле: золотистая корочка и дымные нотки встречаются с яркой мухаммарой - пастой из печёного перца и грецкого ореха с лёгкой остротой. Свежий микс салатов и томаты дарят свежесть, а маринованные огурцы добавляют н [Пита] Пита с фалафелем и хумусом200 г — 600 ₽ Хрустящие фалафели на подушке из микс-салатов, с нежным хумусом, сочными томатами, хрустящими огурцами и яркими зернами граната - свежо, сочно и очень ароматно [Салаты] С копченой индейкой300 г — 750 ₽ Нежная индейка на гриле в паре со свежим салатом, хрустящим яблоком, сладкими томатами черри и пикантными каперсами - всё это украшено перепелиным яйцом, зелёным маслом и дымным соусом копчёный айоли [Салаты] Салат Сабих300 г — 650 ₽ Овощной тёплый микс с картофелем стоун, перепелиным яйцом и кунжутно-амба соусами Запечённые баклажаны и болгарский перец с карамелизованным луком, хрустящий картофель стоун и свежая руккола - всё это украшено варёным перепелиным яйцом и подаётся с м [Салаты] Салат с креветками300 г — 990 ₽ Лёгкий и яркий салат: нежные креветки на гриле ложатся на хрустящий микс салатов вместе с сочными помидорами, хрустящими огурцами и кремовым авокадо. Соус мухаммара придаёт блюду дымно-ореховую глубину и лёгкую пряность, а зерна граната добавляют све [Салаты] Салат с фалафелем и страчателлой200 г — 750 ₽ Салат с фалафелем и страчателлой: микс салатов, хрустящие огурцы и красный лук, сочные черри, оливки и маслины, нежная страчателла и золотистый фалафель - свежо, сочно и очень вкусно [Салаты] Табуле200 г — 650 ₽ Лёгкий восточный табуле: мелко рубленая петрушка и кинза, сочные помидоры, хрустящий красный лук и яркие зерна граната, заправленные лимонным соком и оливковым маслом [Хумус] Бабагануш120 г — 500 ₽ Запечённые баклажаны с тахини, лимонным соком и оливковым маслом - нежная, дымная закуска с ореховой глубиной тахини и свежей цитрусовой нотой лимона. Веган. Содержит кунжут [Хумус] Хумус говяжьим фаршем и Харрисом250 г — 875 ₽ Нежный хумус из нута с тахини, оливковым маслом, лимонным соком и чесноком. Подается с говяжьим фаршем и Харрисом [Хумус] Хумус классический130 г — 475 ₽ Нежный хумус из нута с тахини, оливковым маслом, лимонным соком и чесноком. Подается с питой и свежими овощами [Хумус] Хумус с баклажаном и томатами130 г — 675 ₽ Нежный хумус из нута с тахини, оливковым маслом, лимонным соком, чесноком, баклажаном и томатами [Хумус] Хумус со свеклой и цыпленком на гриле300 г — 700 ₽ Нежный хумус из нута с тахини, оливковым маслом, лимонным соком и чесноком, свеклой. Подается с цыпленком на гриле [Мезе] Восточный вечер450 г — 1250 ₽ Хумус классический, бабагануш, котлеты из мраморной говядины, куриное филе на гриле, картофель, соус мухаммара, пита [Мезе] Мезе Сабих450 г — 1000 ₽ Шакшука классическая, хумус классический, пита, салат маринованных овощей, фалафель 4 шт [Мезе] Сабаба450 г — 1000 ₽ Хумус классический, хумус со свеклой, фалафель, соус тахини, салат из маринованных овощей, пита, табле [Мезе] Хумус фалафель450 г — 880 ₽ Хумус классический, фалафель 4 шт., картофель, салат из маринованных овощей [Супы] Крем-суп из чечевицы300 г — 650 ₽ Крем-суп из чечевицы - нежный бархатистый суп на основе протёртой чечевицы, с яркой лимонной нотой и ароматным оливковым маслом. Подаётся с тёплой питой - сытно, полезно и по-домашнему вкусно [Супы] Куриный суп с лапшой300 г — 600 ₽ Куриное филе с домашней лапшой - сытное и ароматное блюдо: нежное куриное филе, тёплая домашняя лапша и свежая петрушка, подаётся с тёплой питой [Супы] Ливанский суп с говядиной300 г — 650 ₽ Насыщенный наваристый говяжий бульон, в котором тает мягкая говядина, яркие половинки помидоров черри и нежные кольца красного лука. Домашняя лапша добавляет сытности, а свежая зелень освежает каждый ложку - уютно, ароматно и по-домашнему [Супы] Суп Харрис300 г — 650 ₽ Сочные говяжьи фрикадельки на нежной подушке из булгура и мягкого нута, с яркими помидорками черри и хрустящим болгарским перцем. Свежая зелень и лимонный сок придают блюду живую цитрусовую нотку - сытно, ароматно и очень аппетитно [Шаверма] Шаверма с говяжьей вырезки350 г — 750 ₽ Нежная говяжья вырезка с гриль-корочкой, свежие томаты и хрустящие огурцы, слои классического хумуса и пикантной мухаммары. Копчёный айоли добавляет бархатную дымную ноту - сытно, ароматно и очень аппетитно [Шаверма] Шаверма с котлетами из мраморной говядины350 г — 650 ₽ Шаверма с котлетами из мраморной говядины Сочные котлеты из мраморной говядины на гриле, свежие помидоры и хрустящие огурцы, слои классического хумуса и хрустящий айсберг. Пикантная мухаммара и копчёный айоли добавляют глубину вкуса - сытно и очень а [Шаверма] Шаверма с куриным филе на гриле350 г — 500 ₽ Сочное куриное филе с гриль-корочкой, свежие томаты и хрустящие огурцы, бархатный классический хумус и хрустящий айсберг. Копчёный айоли и соус мухаммара придают блюду дымно-пряный акцент [Шаверма] Шаверма с фалафелем350 г — 400 ₽ Хрустящие шарики фалафеля, свежие помидоры и огурцы, бархатный классический хумус и хрустящий айсберг. Копчёный айоли и пряная мухаммара добавляют дымно-пряный акцент - сытно, ароматно и полностью вегетариански [Шакшука] Шакшука классический250 кг — 500 ₽ Помидоры, лук красный, яйцо, зелень, пита [Шакшука] Шакшука мраморной говядины300 кг — 850 ₽ Котлеты из мраморной говядины, авокадо, помидоры, лук красный, яйцо, зелень, пита [Шакшука] Шакшука с курицей300 кг — 700 ₽ Куриное филе, авокадо, помидоры, лук красный, яйцо, зелень, пита