[Горячие блюда] 1/2 Vit Quay (д)900 г — 1860 ₽ Половина жаренной на мангале утки, паровые булочки, зелень, острый соевый соус ныок чам, салат из кольраби с морковью (1/2 порции) [Горячие блюда] Vit Quay (д)3 кг — 3700 ₽ Жаренная на мангале целая утка, паровые булочки, зелень, острый соевый соус Ныок Чам, салат из кольраби с морковью [Горячие блюда] Бань Ми (д)300 г — 740 ₽ Хрустящий багет с начинкой из жареной курицы, свежего огурца, салата, кинзы и маринованной моркови. Мякиш багета изнутри смазывают паштетом из печени утки и сливочным маслом. Перед подачей бань ми обжаривается в решетке на электрогриле [Горячие блюда] Бун Том (д)610 г — 950 ₽ Суп с креветками, кальмарами, рисовой вермишелью бун, шампиньонами и томатами. Приготовлен на курином бульоне с пастой том ям, сливками 22% и кокосовым молоком. Подаётся с ростками бобов и кинзой [Горячие блюда] Бун Ча (д)650 г — 860 ₽ Жаренная на мангале свиная грудинка со специями. Подаётся с лапшой бун, зеленью и соусом ныок чам [Горячие блюда] Ком Ранг Бо (д)374 г — 810 ₽ Жареный рис жасмин с говядиной, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом шрирача [Горячие блюда] Ком Ранг Га (д)349 г — 740 ₽ Жареный рис жасмин с курицей, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом Шрирача [Горячие блюда] Ком Ранг Хай Шан (д)360 г — 830 ₽ Жареный рис жасмин с креветками, кальмарами, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом Шрирача [Горячие блюда] Мьен Сао (д)442 г — 810 ₽ Стеклянная лапша, обжаренная с кусочками куриного филе, чёрными грибами, шампиньонами, проростками бобов, репчатым и зелёным луком, шпинатом, кинзой, кунжутом в томатно-рыбном соусе. Подаётся с соусом шрирача [Горячие блюда] Фо Бо (д)1 кг — 830 ₽ Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанной говядиной, телятиной, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача [Горячие блюда] Фо Бо маленький (д)757 г — 770 ₽ Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанной говядиной, телятиной, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача [Горячие блюда] Фо Га (д)1 кг — 830 ₽ Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанным куриным мясом, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача [Горячие блюда] Фо Га маленький (д)757 г — 770 ₽ Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и курицей. Подаётся с лаймом, мятой, имбирём, проростками бобов, перцем чили и соусами: зам той, лаоганма, шрирача. Соусы подаются в индивидуальных потребительских упаковках [Горячие блюда] Фо Шот Ванг (д)751 г — 770 ₽ Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и говядиной, тушенной в специях (анис, кардамон, корица). Подаётся с соусом шрирача [Закуски] Бань Бао (д)100 г — 320 ₽ Паровая булочка с начинкой: свинина, стеклянная лапша, черные грибы, лук зеленый, лук репчатый, морковь, перепелиное яйцо [Закуски] Бань Бао Кем (д)130 г — 320 ₽ Паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из сгущенного молока, кокосового молока, плавленого сыра и свежей моркови [Закуски] Бань Бао с сыром (д)100 г — 320 ₽ Паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из курицы, чёрных грибов, моркови, зелёного и репчатого лука, стеклянной лапши и тертого сливочного сыра [Закуски] Гой Куон (д)160 г — 740 ₽ Два спринг-ролла с курицей, креветкой, лапшой бун, манго, зелёной папайей, морковью, огурцом, салатом латук, с соусом хойсин [Закуски] Нэм (д)150 г — 740 ₽ Три жареных ролла со свининой, креветками, куриным яйцом, черными грибами, овощами и кинзой, с соусом ныок чам [Закуски] Нэм Га (д)150 г — 740 ₽ Три обжаренных блинчика из рисовой бумаги с курицей, креветками, куриным яйцом, чёрными грибами, луком, морковью и кинзой. Подаётся с соусом ныок чам (3 шт.) [Закуски] Салат с креветками и манго (д)200 г — 690 ₽ [Напитки] Манго шейк (в) (д)400 мл — 610 ₽ Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на воде) [Напитки] Манго шейк (м) (д)400 мл — 610 ₽ Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на молоке) [Десерты] Пачка Конфеты Желе (д)370 г — 680 ₽ Ассорти вьетнамских фруктовых желе (23 шт.)